Setas

Descubre el auténtico sabor de la naturaleza con nuestras setas de Teruel, recolectadas a mano de forma artesanal y sostenible en el corazón de nuestros pinares y sierras más puras, como Albarracín y Gúdar-Javalambre. La altitud de nuestras tierras y la riqueza de sus suelos otorgan a variedades tan deseadas como el rebollón, el boletus o la seta de cardo un aroma intenso; una textura firme y una calidad gastronómica excepcional que marca la diferencia en la cocina. Las setas se destacan por su frescura insuperable, la limpieza del producto y ese sabor «a bosque de verdad» que convierte cualquier plato sencillo en un manjar de alta cocina.